Croque-monsieur poireaux / Vache qui rit

J'adore le croque-monsieur, et encore plus le fait qu'on puisse décliner ce grand classique à l'infini.

Aujourd'hui, ça sera une recette plus green et plus légère que celle à l'éternel jambon-emmental : le poireaux + Vache qui rit ! Une façon plus ludique de faire manger des poireaux à vos enfants !

Et comme c'est hyper rapide à faire, aucune excuse !

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Niveau : débutant

Nécessite un appareil à croque-monsieur. Sinon, possibilité de le faire cuire au four ou à la poële.

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Ingrédients :

- pain de mie

- poireaux

- Vache qui rit

Réalisation :

1. Émincer les poireaux.

2. Les blanchir dans l'eau bouillante une dizaine de minutes.

3. Égoutter les poireaux.

Les assaisonner.

4. Tartiner les tranches de pain de mie de Vache qui rit.

5. Ajouter les poireaux.

6. Faire chauffer dans l'appareil à croque-monsieur.

7. A déguster tiède, accompagné de salade verte !

Et vous, aimez-vous les croque-monsieur ? Ne jurez-vous que par la version classique, ou comme moi, vous aimez le décliner ? Dîtes-le moi en commentaire !

Et si vous réalisez cette recette, publiez une photo sur Instagram en me taguant @diversetdaujourdhui pour que je puisse voir vos réalisations !

Bonne cuisine à tous !